南瓜滑雞飯

南瓜含有豐富的維生素A、B、C及礦物質，磷、鈣、鎂、鋅等微量元素，有益人體健康，而高雄甲仙童大哥種植的南瓜小巧可愛、口感Q滑，大小適合現代人口簡單小家庭。炎炎夏日常讓人胃口不佳，Kevin設計了一道「南瓜滑雞飯」。將醃過調味料的土雞肉塊炒熟，和加入雞高湯的米粒以及南瓜塊一起燜煮。不需要在廚房大費周章就能品嚐健康美味皆俱的主食料理喔。