銀髮族好體力─16穀米地瓜粥、薑爆豬肝淋菠菜
健康新煮流
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營養均衡保健_16穀米地瓜粥、薑爆豬肝淋菠菜
長輩們因為老化關係，胃口常常不好，行動力也變差，所以三餐時常沒有很注重營養的補充，長期下來會造成營養素缺乏的問題。建議長輩多吃全穀根莖類的食物，可以煮成湯品，好吞嚥進食，蔬菜水果也要多吃才能有抵抗力，KC夫婦也為長輩們設計兩道料理，一道是16穀米地瓜粥，穀物帶來優質蛋白質，地瓜幫助消化排便，將兩樣食材熬煮成粥，健康又好吃。另一道薑爆豬肝淋菠菜，作法簡單吃起來又可口，豬肝、菠菜能補鐵、一起拌炒香味四溢，也可讓長輩胃口大開。
影片上架日期： 2017年2月6日
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